ยังมีใครไม่รู้จัก ผักแขนง บ้างครับ

ผักแขนง  ที่ออฟฟิศจันเถียงกันตั้งแต่เมื่อวาน จนเช้านี้ ว่า ผักแขนง เนี่ย คือ ต้นอ่อนของคะน้า หรือกะหล่ำปลี กันแน่ บอกเลยว่าจันไม่รอช้ารีบหาคำตอบมาให้ก่อนจะได้ตีกันเนอะ  ผักแขนง เป็นผักตระกูลกะหล่ำที่มีขนาดเล็ก ซึ่งหลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นต้นอ่อนของคะน้า แต่จริง ๆ แล้วเป็นแขนงที่งอกออกมาใหม่จากต้นของกะหล่ำปลี หรือจะเรียกว่าเป็นต้น

ที่ออฟฟิศจันเถียงกันตั้งแต่เมื่อวาน จนเช้านี้ ว่า ผักแขนง เนี่ย คือ ต้นอ่อนของคะน้า หรือกะหล่ำปลี กันแน่ บอกเลยว่าจันไม่รอช้ารีบหาคำตอบมาให้ก่อนจะได้ตีกันเนอะ  เมนูผัดผัก ผัดแขนงเห็ดหอม สูตรไม่มัน เพื่อสุขภาพ ส่วนประสม ผัดผักแขนงเห็ดหอม ผักแขนง 300 กรัม เห็ดหอม 20 กรัม กุ้งแห้ง 20 กรัม กระเท่ียมไทย 10-15 เม็ด น้ำมันหอย 2

วิธีทำผัดผักแขนงหมูกรอบ ให้หอมอร่อย่งายๆผักยังกรอบไม่เหี่ยวลองดูจ้า อร่อยเหมือนตามร้านข้าวต้มเลย ส่วนผสม ผักแขนง 1 ถ้วยใหญ่ หมูหรอบ 1 ถ้วย กระเทียม 1 ถ้วย พริก 8 เม็ด แขนงผัดกุ้ง เตรียม - กุ้ง - ผักแขนง - ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซีอิ๊วขาว - เห็ดฟาง - กระเทียมสับ