HuaHin Town - กะลอจี๊ ขนมโบราณหากินยาก

กะลอจี๊  เครื่องปรุงและส่วนผสม 1 ตัวแป้งกะลอจี๊ แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มเดือด 80 มล เกลือป่น 14 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด 2  เครื่องปรุงและส่วนผสม 1 ตัวแป้งกะลอจี๊ แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มเดือด 80 มล เกลือป่น 14 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด 2

กะลอจี๊ ขนมโบราณหากินยาก แป้งเหนียวหนึบด้านใน ผิวนอกกรอบๆเคลือบด้วยความหอมมันจากงาดำคั่วบด ถั่วลิสงคั่วบด น้ำตาลทราย เกลือสมุทร  กะลอจี๊โบราณ#กะลอจี๊#กะลอจี๊ชนิดต้ม #Galorgee เพื่อนๆ มาทำกะลอจี๊โบราณแบบไม่ทอดเหนียวหนึบหนับหอมกลิ่นงาคั่วอร่อยมากๆทานกันค่ะ กะลอจี๊ a

กะลอจี๊ ขนมกะลอจี๊ทำมาจากแป้งข้าวเหนียวกวนกับน้ำจนเหนียวข้น จากนั้นเติมน้ำร้อน แล้วนำไปนึ่งให้สุก เสร็จแล้วก็นำไปทอดจนแป้งมีสีเหลืองกรอบ ก่อนนำมา กะลอจี๊ ขนมโบราณหากินยาก แป้งเหนียวหนึบด้านใน ผิวนอกกรอบๆเคลือบด้วยความหอมมันจากงาดำคั่วบด ถั่วลิสงคั่วบด น้ำตาลทราย เกลือสมุทร