เอนไซม์ คืออะไร? สำคัญอย่างไร?

ชนิด ของ เอนไซม์ รูปที่ 1 ชนิดและปริมาณของ NSP ในวัตถุดิบอาหารสัตว์ โดยแสดงอยู่ในรูปผลรวมของ sNSP และ iNSP ที่มา: ดัดแปลงจาก Choct การเสริมเอนไซม์ในอาหารสัตว์

กิจกรรมหลักของเอนไซม์ , ลักษณะจำเพาะของเอนไซม์ต่อสาร ชนิดของจุลินทรีย์ดัดแปรพันธุกรรม สาย ชนิด ของ แผล ชนิดของเอนไซม์ · อะไมเลส เอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารจำพวกแป้ง · ไลเพส เอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารจำพวกไขมัน (