ปลาตะเพียนต้มส้ม สูตรโบราณ อร่อยมาก เราใช้กรรมวิธีผลิตโดยเข้าเครื่องแรง

สูตรคุณแม่ ต้มเค็มปลาตะเพียน รสชาติหวานนำเค็ม หอมขิง อร่ยมากๆ ep473 ต้มส้ม ปลาตะเพียน ต้มเค็มหวานปลาตะเพียน จะถูกลืมแล้วเมนูอาหารไทยโบราณ จะต้องใส่อ้อยใน ต้มส้มปลาค่อใหญ่ ต้มส้มปลาค่อใหญ่ ใส่ผักติ้ว ใส่ไข่มดแดง ซดน้ำโก้กๆ วิธี ทํา ต้มเค็ม ปลาตะเพียน ต้มส้มปลาตะเพียน · เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน · นำปลาตะเพียน ขอดเกล็ดล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นบั้งข้างตัวปลาข้างละ 2 บั้ง · นำขิงไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วซอยเป็นเส้นๆ เตรียมไว้

ต้มเค็มปลาตะเพียน เตรียม 1 ปลาตะเพียน ทำความสะอาดแล้วบั้งถี่ๆ 2 ผักชี ต้นหอม หั่นท่อน 3 ขิงซอย 4 เครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม 5 น้ำสะอาดหรือน้ำซุป 6 เครื่องต้มส้ม