ผักปลัง ผักริมรั้ว ปลูกง่าย กินได้ตลอดทั้งปีและสรรพคุณดีๆอีกมากมาย

ผักปลัง ผักริมรั้ว ปลูกง่าย กินได้ตลอดทั้งปีและสรรพคุณดีๆอีกมากมาย ผักปลัง ผักปลัง หรือ ผักปั๋ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Basella alba วงศ์ Basellaceae ไม้เลื้อย ลำต้นอวบน้ำ เกลี้ยง กลม ลำต้นมีสีเขียว ใบเดี่ยว อวบน้ำ เป็นมันหนานุ่มมือ ฉีกขาดง่าย ขยี้จะเป็นเมือกเหนียว ขอบใบเรียบ ผักปลัง 1 โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด 2 ต้มน้ำเปล่า พอเดือด ใส่เครื่องแกง และตามด้วยจิ๊นส้ม 3 ใส่ผักปลัง ตามด้วยมะเขือเทศ ต้มพอเดือดสักครู่ 4 ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พอเดือด ยกลง

ผักปลัง ผักปลัง หรือ ผักปั๋ง•แหนม หรือ จิ๊นส้ม•มะเขือเทศสีดา•กระเทียมจีน•หอมแดง•ตะไคร้•พริกขี้หนู •มะกรูด•รสดี •เกลือ •น้ำปลา •น้ำปลาร้า

ผักปลัง สรรพคุณ สรรพคุณของผักปลัง · ช่วยลดการอักเสบ · ช่วยขับปัสสาวะ · ช่วยบำรุงสายตา · ช่วยบำรุงเลือดลม · เป็นยาระบายอ่อนๆ · ช่วยแก้ท้องผูก · ช่วยลดคอเลสเตอรอล · ช่วยรักษาโรคผิวหนัง  ผักปลัง หรือ ผักปั๋ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Basella alba วงศ์ Basellaceae ไม้เลื้อย ลำต้นอวบน้ำ เกลี้ยง กลม ลำต้นมีสีเขียว ใบเดี่ยว อวบน้ำ เป็นมันหนานุ่มมือ ฉีกขาดง่าย ขยี้จะเป็นเมือกเหนียว ขอบใบเรียบ