ผักเฮือด
รีวิวเทศกาลผักเฮือด อาหารจานเด็ดจากแดนล้านนา
วันนี้ #ลองกินดู พาทำ #ยำผักเฮือด #อาหารพื้นบ้านล้านนา เมืองเหนือ ทำง่ายๆ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากๆจ้า เพื่อนๆสามารถแวะมาพูดคุยกับน้ำอ้อยทางนี้จ้า FB : ลองกินดู YT
เว็บไซต์ ผักเฮือด วันนี้ #ลองกินดู พาทำ #ยำผักเฮือด #อาหารพื้นบ้านล้านนา เมืองเหนือ ทำง่ายๆ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากๆจ้า เพื่อนๆสามารถแวะมาพูดคุยกับน้ำอ้อยทางนี้จ้า FB : ลองกินดู YT ผักเฮือด ตามคุณจุฑามาศ ผูกโพธิ์ และชาวบ้าน ต ป่าแดง อ เมืองแพร่ จ แพร่ ไปเก็บ ผักเฮือด ผักพื้นบ้านที่กำลังแตกยอดอ่อน มาทำเมนูยำและแกง ติดตามชมได้ในรายการทุกทิศทั่วไทย ทุกวันจันทร์
ผักเฮือด ผักเฮือด ชื่อวิทยาศาสตร์ Ficus infectoria Roxb วงศ์ MORACEAE ผักเฮือดเป็นไม้ยืนต้นผลัดใบสกุลเดียวกับไทรและมะเดื่อ ทุกส่วนของต้นมียางสีขาว ใบเดี่ยวออกเวียนสลับเป็นกลุ่มใกล้ปลายยอด รูปรี มาดูวิธีการเด็ดผักเฮือด ก่อนที่จะนำไปนึ่งแบบโบราณ เพื่อเป็นการรักษาคุณภาพ ถนอมอาหารแบบง่าย ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา น ผักเฮือด เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รวมทั้งมีสรรพคุณทางยาด้วย อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสามารถนำเปลือกไปต้มดื่มแก้อาการปวดท้องได้ด้วย