โพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ

สารประกอบฟีนอล Phenol ฟีนอล

จากการได้รับบีสฟีนอล เอ งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการแพร่ ของบีสฟีนอล เอ ฟีนอล และพี-ที-บิวทิลฟีนอล จากขวดนมและภาชนะบรรจุอาหารส าหรับเด็ก รวมทั้งศึกษาเปรียบเทียบการใช้งานซ ้าใน

ฟีนอลิก ปริมาณสารประกอบฟีนอล ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ของ ผักพื้นบ้านในจังหวัดพิษณุโลก Total phenolic compounds, antioxidant capacity and antimicrobial activity  Polyphenols ในยอดใบชาจะมีปริมาณโพลิฟีนอล ทั้งหมดประมาณ 10-35% โดยสารประกอบโพลิฟีนอลนี้ส่วนใหญ่เป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอย ตกตะกอนโดยวิเคราะห์การลดลงของค่า COD และตรวจสอบปริมาณของสารเคมีตกค้างในน้ำและในตะกอน สารประกอบฟีนอลิกที่ใช้คือฟีนอล และ 24 ไดคลอโรฟีนอล อัตราส่วนโดยน้ำหนักของสารเคมี

แว่นตาดำ โมเลกุลของฟีนอล Page 7 7 เกลือของฟีนอล สารกลุ่มฟีนอลเป็นกรดอ่อนที่แก่กว่าแอลกอฮอล์ แต่อ่อนกว่ากรดคาร์บอกซิลิก OH+ NaOH + H2 O ONa phenol sodium phenoxide