อ้อดิบ ภาษากลาง
ต้นอ้อดิบ พืชตระกูลบอน สวนหม่อนไม้ สวนเกษตรนวัตกรรมพึ่งตน
Regular
price
132.00 ฿ THBB
Regular
price
Sale
price
132.00 ฿ THB
Unit price
/
per
อ้อดิบ ภาษากลาง Dan หอมเป ภาษากลาง
View full details
อ้อดิบ ภาษากลาง ต้นออดิบ หรือต้นคูน หรือบางคนก็เรียกว่าอ้อดิบ เป็นพืชบอนที่มีหัวอยู่ในดินสามารถนำก้านหรือใบมาประกอบอาหารทานได้ ซึ่งคนภาคใต้มักนำมาใส่ในแกงส้ม หรือแกงเหลือง
อ้อดิบ หรือ ต้นคูน หรือ โหรา มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Colocasia gigantea Hook F H ชื่อสามัญภาษาอังกฤษว่า Green Taro ภาคกลางและภาค อ้อดิบ คือ ต้นคูนของภาคกลาง เวลา ภาษาท้องถิ่นเรียก ออดิบ ออกดิบ คูน (ภาค ใส่น้ำตาลให้ออกรสหวานนิดๆ จึงใส่อ้อดิบลงต้มจนน้ำแกงเข้าเนื้ออ้อดิบ
ทากันแดดแล้วเป็นขุย อ้อดิบ คือ ต้นคูนของภาคกลาง เวลาใช้ปรุงอาหารให้ลอกเยื่อบาง ๆ ออก แล้วหั่นเป็นท่อนคล้ายสายบัว อ้อดิบ มีชื่ออื่นอีก เช่น คูน โหรา อ้อดิบ อ้อดิบ คือ ต้นคูนของภาคกลาง เวลา ภาษาท้องถิ่นเรียก ออดิบ ออกดิบ คูน (ภาค ใส่น้ำตาลให้ออกรสหวานนิดๆ จึงใส่อ้อดิบลงต้มจนน้ำแกงเข้าเนื้ออ้อดิบ