แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง เครื่องแน่นๆ เป็ดเน้นๆ อร่อยครบรสจ้าา สูตรแกงเผ็ดเป็ดย่าง - เนื้อเป็ดย่าง 300 กรัม - หัวกะทิ 1 ถ้วย - หางกะทิ 1 ถ้วย - พริกแกง 2 ช้อน -
อาหารเหนือชื่อมงคลที่หลายคนรู้จักอย่างแกงขนุนอ่อน หรือ แกงบ่าหนุน ใส่ทั้งขนุนอ่อนเเละเนื้อเป็ด ทำง่ายอร่อยเเน่นอน วิธีทำ 1 ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยพริกแกง ผัดจนได้กลิ่นหอมพริกแกง 2 จากนั้นใส่หัวกะทิลงไป ผัดจนกะทิแตกมัน แล้วใส่มะเขือพวง สับปะรด มะเขือเทศราชินี ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าลงไป 3
เอเลน แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง เครื่องแน่นๆ เป็ดเน้นๆ อร่อยครบรสจ้าา สูตรแกงเผ็ดเป็ดย่าง - เนื้อเป็ดย่าง 300 กรัม - หัวกะทิ 1 ถ้วย - หางกะทิ 1 ถ้วย - พริกแกง 2 ช้อน - เป็ดพะโล้ผัดพริกแกง เป็นเมนูที่ทำง่ายๆขั้นตอนไม่เยอะ ส่วนผสมหลักมีดังนี้ เป็ดพะโล้ กก พริกแกงเผ็ด 2 ขีด ใบมะกรูด 10 ใบ เครื่องปรุงรส น้ำมันพืช 1 ทัพพี
